Une alimentation sûre et nutritive joue un rôle essentiel dans la santé et le bien-être des ‎populations du monde entier, ainsi que dans le soutien aux communautés en favorisant le ‎développement économique et en réduisant la pauvreté. Ceci est particulièrement ‎important pendant la pandémie de COVID-19.‎

Les industries des aliments diététiques ‎spéciaux sont fières de fournir aux gens les ‎aliments ‎essentiels sûrs et nutritifs dont ils ‎ont besoin pour vivre, grandir et s’épanouir, ‎ainsi que de ‎soutenir les objectifs de ‎développement durable de la faim zéro, de la ‎bonne santé et du ‎bien-être en établissant des ‎partenariats pour la sécurité alimentaire. La ‎qualité et la sécurité ‎des produits alimentaires ‎est, et reste, une priorité absolue pour notre ‎industrie.‎

Pendant la crise de santé publique actuelle, ‎nous avons mis en place toutes les mesures ‎‎nécessaires pour garantir que nos aliments à ‎usage diététique spécial, tels que les ‎‎préparations pour nourrissons et les aliments ‎à usage médical spécial (FSMP), soient ‎‎disponibles pour répondre aux besoins ‎nutritionnels spécifiques de ceux qui en ont le ‎plus ‎besoin. De plus, les FSMP et autres ‎interventions nutritionnelles peuvent être une ‎bouée de ‎sauvetage pour les patients COVID-‎‎19, en leur fournissant les nutriments ‎essentiels dont ils ont ‎besoin pour se rétablir ‎et s’épanouir‎.‎

Depuis 1973, ISDI soutient le travail du Codex ‎Alimentarius pour établir des normes ‎‎alimentaires, des directives et des codes de ‎pratique fondés sur la science qui garantissent ‎‎la sécurité et la qualité des aliments. En tant ‎qu’organisation internationale, nous nous ‎‎engageons à continuer à travailler avec les ‎régulateurs, les décideurs et les autres parties ‎‎prenantes pour améliorer la santé et le bien-‎être des générations actuelles et futures, et ‎‎renforcer la sécurité alimentaire‎. ‎

Nos membres du monde entier collaborent ‎avec les autorités nationales pour garantir que ‎‎des aliments sûrs et nutritifs sont disponibles ‎pour les personnes ayant des besoins ‎diététiques ‎particuliers, en apportant leur ‎soutien à la réglementation de la sécurité ‎alimentaire tout au ‎long de la chaîne ‎alimentaire et en veillant à ce que les normes ‎internationales soient ‎respectées, voire ‎dépassées. Notre industrie va plus loin dans le ‎soutien à la sécurité ‎alimentaire en utilisant ‎des ressources renouvelables et gérées de ‎manière durable, des ‎opérations plus ‎efficaces, une gestion des déchets et des ‎emballages respectueux de ‎l’environnement. ‎En outre, les membres de l’ISDI forment des ‎partenariats pour une ‎production alimentaire ‎durable et encouragent leurs partenaires à ‎adopter les meilleures ‎pratiques‎.‎

Nous accueillons la troisième Journée ‎mondiale de la sécurité alimentaire comme ‎une ‎occasion de reconnaître les personnes qui ‎contribuent à assurer la sécurité de nos ‎aliments ‎et de célébrer le rôle d’une ‎alimentation sûre et nutritive dans la santé et ‎le bien-être des ‎populations du monde entier‎.

Télécharger le communiqué de presse et regardez nos vidéos ci-dessous pour voir comment la science garantit la sécurité alimentaire et l’importance de la qualité et de la sécurité alimentaire dans la nutrition infantile.